Ginamit ang itim na paminta upang magluto ng manok

Ginamit ang itim na paminta upang magluto ng manok

Ang mga itim at puting paminta at itim at puting paminta ng pulbos sa merkado ang pinakakaraniwang pangunahing naproseso na mga produkto ng paminta. Pangunahin nilang ginagampanan ang pampalasa sa larangan ng pagkain, maging ang pagluluto ng manok, pritong isda, nilagang pato, sopas, o gulay na piniritong. , Pinakuluang labanos, pinirasong ugat ng lotus, atbp. Ang paglalagay ng wastong dami ng paminta sa pinggan ay maaaring mag-alis ng malansa, mapahusay ang samyo, pigilan ang kakaibang amoy at mapawi ang greasiness. Ginagamit din ito bilang isang gamot na kontra-hangin at ginagamit upang pasiglahin ang sikreto ng o ukol sa sikmura sa gamot. Ang Pepper ay isang napakahalagang hilaw na materyal sa kanlurang pagkain, lalo na sa pagproseso ng mga produktong karne sa kanluran. Kung pagluluto man ng manok, pritong isda, nilagay na pato, sopas, o ihalo, pinakuluang labanos, siniritong ugat ng lotus, atbp., Ilagay ang tamang dami ng paminta sa mga pinggan. Maaari nitong alisin ang malansa, mapahusay ang samyo, pigilan ang kakaibang amoy at mapawi ang mataba.

Ang prutas ng itim na paminta ay lilitaw na itim-pula kapag hinog at naglalaman ng isang solong binhi; kapag ang prutas ay tuyo, ito ay magiging isang drupe ng paminta na may diameter na 5 mm. Ang Black pepper ay isang namumulaklak na puno ng ubas sa pamilyang Piper. Ang parehong prutas ay din ang hilaw na materyal para sa puting paminta, pulang paminta at berdeng paminta.

Maaaring hilingin ng mga customer na makontrol ang dami ng paggamit ng ground white o black pepper, ang produktong may boteng tumutulong sa kontrol at madaling maiimbak. Ang ground pepper ay maaaring magamit sa pampalasa pinggan, sopas at dressing ng salad, na may mas malakas na lasa kaysa sa pulbos ng paminta.